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Feta marinée au romarin

Feta marinée au romarin

Type : Sauces et marinades , Végétarien , Sans gluten
Difficulté :
Budget :
Couverts : 1 bocal
Préparation : 10 min

Pour agrémenter vos salades, la feta est parfaite. Mais lorsqu'en plus elle est marinée maison avec des aromates et des herbes fraîches, c'est encore mieux !

Ingrédients

  • Un bloc de feta
  • Quelques brins de romarin frais (ou un autre herbe fraiche selon vos goûts)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de baies de poivre rose
  • Poivre noir au moulin
  • Huile d'olive

Préparation

  1. Epongez votre feta avec du papier absorbant. Découpez-la en cubes et placez-la dans sun bocal en verre.
  2. Ajoutez les brins de romarin, la gousse d'ail, les baies et le poivre. Recouvrez ensuite avec une bonne huile d'olive et fermez le bocal. 
  3. La feta se servira à l'apéritif ou bien agrémentera vos salades de crudités. Ce mélange se gardera 3 jours au frais.

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