ClicBienEtre.com : Le Mag : Fruits de mer et foie gras

Les fêtes et le choix de menus pour les grandes tablées approchent à grand pas ! Fruits de mers et fois gras sont les tendances préférées ; et pour cause, ces mets fins et délicieux cachent en eux des bienfaits indiscutables pour notre organisme.

1. Fruits de mer et foie gras

Les fêtes et le choix de menus pour les grandes tablées approchent à grand pas ! Fruits de mers et foie gras sont les tendances préférées ; et pour cause, ces mets fins et délicieux cachent en eux des bienfaits indiscutables pour notre organisme.

Saviez-vous que, malgré leur différence de saveur et d'aspect, de nombreux points communs unissent ces aliments ?
Riche en vitamines du groupe B et en oligoéléments, une simple tranche de foie gras comble amplement vos besoins quotidiens en vitamine B9. Cette vitamine est indispensable dans les réactions biochimiques du corps humain. Un autre atout majeur de cette vitamine est sans nul doute son rôle joué dans la prévention de cancers et de maladies cardiovasculaires (6,7).
Quant aux fruits de mer, quelques huîtres seulement comblent largement vos besoins quotidiens en zinc, excellent antioxydant. Ils contribuent aux apports en fer et magnésium, deux remèdes idéaux contre la fatigue et le manque de concentration (8).