Devenu populaire à travers toute la France avec ses cours de cuisine, l'Atelier des Chefs publie une première collection d'ouvrages interactifs, dont les deux premiers sortent ce mercredi 1er février chez Hachette cuisine. Ces derniers sont consacrés au chocolat, ainsi qu'aux apéros et tapas. Le principe de cette collection s'appuie sur la présence de "QR code", des pictogrammes à scanner à l'aide d'un smartphone, qui renvoient vers des vidéos - gratuites - sur internet.

Pour chacune des recettes et des techniques, l'Atelier des Chefs décrypte les étapes à entreprendre afin de parvenir à un résultat professionnel, images à l'appui. Pour les novices équipés d'un smartphone, ces téléphones portables nouvelle génération qui se connectent à la Toile, un QR code est présent et permet de renvoyer le lecteur vers une vidéo de mise en pratique.

Pour le lancement de cette collection, le spécialiste des cours de cuisine, qui dispense ses conseils aux quatre coins de l'Hexagone, s'est intéressé aux techniques du chocolat ainsi qu'à celles des apéros et tapas. Le 18 avril prochain, Pâtisserie et Macarons viendront complèter cette nouveauté.

L'Atelier des Chefs avait déjà expérimenté les vidéos de cuisine interactives par le biais des QR Code lors de la sortie, en novembre 2010, de son ouvrage Le cours de cuisine de l'Atelier des Chefs, chez Hachette cuisine.

Chocolat
Apéros & tapas
Collection l'Atelier des chefs
Hachette cuisine
8€
Parution : 1er février 2012