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Crumble aux mandarines

Type :
Desserts
Difficulté :
Prix :
Couverts :
6 personnes

Préparation :
15 min
Cuisson :
30 min
Total :
45 min

Ingrédients :

  • 800 gr de quartiers de mandarine
  • 2 cuillères à soupe de confiture d'abricot
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 240 gr de farine
  • 140 gr de beurre mou
  • 100 gr de cassonade

Préparation :

  1. Dans un plat allant au four, étalez la confiture et les quartiers dessus. Préchauffez votre four à 200°C (th6).
  2. Préparez le crumble en mêlant la farine, le gingembre et le sel dans un saladier. Ajoutez le beurre en petits morceaux et frottez-le du bout des doigts, comme pour l'écraser en incorporant la farine. Vous devez obtenir de grosses miettes de pâtes que vous mêlerez ensuite à la cassonade.
  3. Prenez ensuite le crumble par poignées en le compactant du poing puis faites-le tomber en l'émiettant grossièrement sur les fruits. Enfournez 30 minutes. dégustez tiède avec une boule de glace à la vanille par exemple.



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