Tapenade d’olives noires au Chavroux
| Type : | Apéritifs , Sans gluten |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6-8 personnes |
| Préparation : | 20 min |
Cette tapenade au chèvre frais va égayer vos apéritifs d'été !
Ingrédients
- 1 pyramide Chavroux® 150g
- 300 gr d’olives noires
- 1 gousse d’ail
- 80 gr de câpres
- 8 filets d’anchois
- 8 cl d’huile d’olive
- ½ cuill. à c. d’herbes de Provence
- Poivre du moulin
Préparation
- Dénoyautez les olives. Pelez la gousse d’ail. Mettez l’ail, les olives, les câpres, les anchois et les herbes de Provence dans un mixer. Mixez grossièrement le tout puis incorporez petit à petit l’huile d’olive tout en continuant à mixer.
- Versez la tapenade dans un bol, ajoutez-y la pyramide Chavroux® et écrasez-la à l’aide d’une fourchette afin de bien l’incorporer à la tapenade. Poivrez à votre convenance.
- Servez la tapenade accompagnée de gressins ou de tartines de pain grillé.
- Vous pouvez aussi acheter un pot de 250g-300g de tapenade toute prête en magasin.
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