Tacos à la crème aux épices et aux crevettes

Tacos à la crème aux épices et aux crevettes

Type : Autres plats , Cholestérol , Diabète , Minceur , Constipation
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 2 min

Légumes croquants, crevettes, crème, ces tacos sont frais, légers et gourmands. Un régal !

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Ingrédients

  • 4 tacos
  • 200 g de crème fraîche
  • 16 crevettes
  • Légumes croquants : 1 courgette, 1 carotte pourpre, 4 beaux radis
  • 1 cuil. à soupe d'huile olive
  • 1⁄2 cuil. à café de 4 épices
  • Le jus d'un citron
  • Fleur de sel, poivre du moulin 

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la crème avec les 4 épices. Assaisonner avec du sel et du poivre à votre convenance.
  2. Laver et tailler les légumes en julienne. Les disposer dans un saladier, les arroser de jus de citron, d'un filet d'huile et ajouter selon convenance de la fleur de sel et du poivre.
  3. Cuire les crevettes dans une poêle avec un filet d'huile. Assaisonner.

Assemblage des tacos

Sur chaque taco, étaler de la crème aux épices, disposer des légumes croquants et des crevettes.
Déguster aussitôt. 

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