Salade de melon
| Type : | Entrées , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 10 minutes |
| Cuisson : | 0 minutes |
| Pause : | 0 minute |
| Total : | 10 minutes |
Une salade dans laquelle le melon se marie aisément avec le concombre et la tomate.
Ingrédients
- 4 tomates
- 4 tranches de jambon sec
- 1 boule de mozzarella
- 1/2 melon
- 1/2 concombre
- 1/3 de bouquet de persil
- 4 CàS d'huile d'olive
- 3 CàS de vinaigre de cidre
- 1 CàC de moutarde
- Sel & poivre
Préparation
- Lavez la salade, les tomates et le concombre. Émincez le concombre. Coupez les tomates et le melon en dés. Coupez le jambon cru en morceaux. Détaillez la mozzarella en cubes.
- Dans un bol, mélangez la moutarde avec le vinaigre et l'huile. Salez, poivrez.
- Mélangez tomates, concombre, melon, jambon et mozzarella dans un saladier.
- Nappez de la vinaigrette. Décorez de persil votre salade de melon.
Auteur: Laurine
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