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Salade de melon

Salade de melon

Type : Entrées , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pause : 0 minute
Total : 10 minutes

Une salade dans laquelle le melon se marie aisément avec le concombre et la tomate.

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 4 tranches de jambon sec
  • 1 boule de mozzarella
  • 1/2 melon
  • 1/2 concombre
  • 1/3 de bouquet de persil
  • 4 CàS d'huile d'olive
  • 3 CàS de vinaigre de cidre
  • 1 CàC de moutarde
  • Sel & poivre

Préparation

  1. Lavez la salade, les tomates et le concombre. Émincez le concombre. Coupez les tomates et le melon en dés. Coupez le jambon cru en morceaux. Détaillez la mozzarella en cubes.
  2. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le vinaigre et l'huile. Salez, poivrez.
  3. Mélangez tomates, concombre, melon, jambon et mozzarella dans un saladier.
  4. Nappez de la vinaigrette. Décorez de persil votre salade de melon.