Salade de ravioles et chorizo à la plancha
| Type : | Entrées , Cholestérol , Diabète |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
Cette salade de ravioles et chorizo à la plancha facile à réaliser sent bon le soleil !
Ingrédients
- 300g de ravioles à poêler
- 1 batavia
- ½ chorizo
- 4 tranches de pain rassis
- 1 gousse d'ail
- 1 petit oignon rouge
- quelques brins de ciboulette
- vinaigrette
Préparation
- Lavez et essorez la salade.
- Frottez les tranches de pain avec l'ail. Coupez-les en cubes.
- Découpez le chorizo en tranches. Emincez l'oignon.
- Préchauffez la plancha à feu moyen et vaporisez un peu d'huile.
- Sur chaque coin de la plancha, mettez à dorer les ravioles, les croutons de pain arrosés d'un filet d'huile d'olive, l'oignon rouge et le chorizo.
- Laissez cuire une dizaine de minutes.
- Servez tiède sur la salade assaisonnée et parsemez de ciboulette ciselée.
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