Tomates provençales au barbecue

Tomates provençales au barbecue

Type : Accompagnements , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Total : 15 min

Au barbecue et à la plancha, les tomates provençales feront un accompagnement parfait pour vos viandes et poissons grillés.

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Ingrédients

  • 8 tomates
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
  • 1 cuillère à soupe de chapelure
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Mélangez l’ail, les herbes et la chapelure.
  2. Lavez et coupez les tomates en 2.
  3. Salez et poivrez les tomates. Ajoutez un filet d’huile d’olive. Déposez-les une première fois sur le grill ou la plancha côté plat pendant une minute pour qu’elles grillent.
  4. Tournez les tomates et ajoutez le mélange chapelure, ail et herbes de Provence. Vous pouvez faire cette étape directement sur la plancha mais pour le barbecue, déposez-les dans un plat à four à déposer sur le grill. Cela évite qu’elles se déforment. Faites cuire 4 minutes. Servez aussitôt.

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