Vinaigrette peu calorique
| Type : | Sauces et marinades , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 1/2 litre d'huile |
Une sauce originale, riche en goût mais pauvre en calories
Ingrédients
- 500 ml d'huile de paraffine (huile acalorique par excellence !
- Le jus d'un citron
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de moutarde douce
- 1 pincée de poivre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à café de raifort
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 2 cuillère à soupe de vinaigre
Préparation
Mélangez bien tous les ingrédients et conservez la vinaigrette dans une bouteille ou un shaker.
Vous pouvez ajuster les quantités selon le goût de chacun pour une sauce plus ou moins relevée.
Cette vinaigrette spéciale est inspirée de la méthode américaine "Maigrir par la méthode des basses calories" de Béhotéguy de Téramond et du Dr Le Boz publiée dans les années 60.
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