Champignons farcis à la brousse au barbecue

Champignons farcis à la brousse au barbecue

Type : Autres plats
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Total : 15 min

Un accompagnement de légumes original à proposer avec vos grillades de viande.

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Ingrédients

  • 8 gros champignons de Paris
  • 200 gr de brousse
  • 2 tranches de jambon cru
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Allumez votre barbecue ou votre plancha.
  2. Brossez les champignons  et ôtez les pieds. Posez-les face bombée en dessous.
  3. Coupez les tranches de jambon et les pieds de champignons en très petits morceaux. Mélangez-les avec la brousse et la ciboulette. Salez et poivrez.
  4. Farcissez les champignons de cette préparation puis posez-les sur la grille de votre barbecue. Faites cuire 5 minutes.

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