Chips de banane

Chips de banane

Type : Apéritifs , Végétarien , Sans lactose , Constipation
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 1 min

Pour surprendre vos invités à l'apéritif, concoctez-leur ces chips de banane. Cette recette de Guadeloupe est très facile à réaliser.

Ingrédients

  • 2 belles bananes vertes
  • Huile de friture

Préparation

  1. Epluchez les bananes et coupez-les en très fines rondelles.
  2. Faites chauffer l'huile de friture puis plongez les rondelles pendant environ 1 minute. Un fois qu'elles remontent à la surface, elles sont cuites.
  3. Sortez-les de l'huile avec un écumoire et déposez-les sur du papier absorbant. Dégustez tiède ou froid.