Clafoutis de carottes, curry & noisettes
| Type : | Autres plats , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 50 min |
Un Clafoutis de carottes, curry & noisettes aux carottes râpées, poudre de noisettes, échalotes, crème de soja et poudre de curry.
Ingrédients
Pour la Cocotte de base de l'Omnicuiseur
- 600 gr Carottes râpées
- 140 gr d'échalotes ciselées
- 140 gr de poudre de noisettes
- 6 oeufs
- 40 cl de crème de soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry
- Sel, poivre
Préparation
- Battre les œufs avec le curry, la crème de soja, le sel (facultatif), l’huile et la poudre de noisettes.
- Ajoutez les carottes râpées ainsi que les échalotes ciselées, mélangez.
- Versez la préparation dans le fond de la cocotte légèrement huilée.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
- Pour la cuisson comptez 50 min : inversion à 30 min (haut maxi, bas mini 30 min puis "0"). Attente avant d'ouvrir : 15 min
Auteur: Manon
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