Crème de fromage au basilic
| Type : | Sauces et marinades , Sans gluten |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 8 personnes |
| Préparation : | 15 min |
Cette crème de fromage au basilic est parfaite à l'apéritif pour accompagner des bâtonnets de carotte, courgette, concombre et autres.
Ingrédients
- 250 gr de fromage frais crèmeux
- 200 gr de feta
- 20 gr de feuilles de basilic
- 1/4 de cuillère à café de grains de poivre noir concassés
- 3 cuillères à soupe soupe d'huile d'olive
- 15 olives noires-violettes dénoyautées et grossièrement hachées
Préparation
- Dans un mixeur, mélangez le fromage frais, la feta, le basilic, le poivre et une cuillère d'huile d'olive. Mixez bien le tout pour obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les olives et versez dans un bol de service. Lissez le dessus avec le dos d'une cuillère et versez-y le reste de l'huile d'olive.
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