Croustillants du Sud Ouest
| Type : | Apéritifs |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 10 min |
| Total : | 25 min |
Ces petits croustillants au magret de canard fumé sont parfaits à grignoter à l'apéritif ou en entrée.
Ingrédients
- 6 feuilles de brick
- 12 lamelles de magret de canard fumé
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de sucre
- 6 gros pruneaux dénoyautés
- 40 gr de beurre
Préparation
- Coupez en 2 les feuilles de brick, badigeonnez de beurre fondu. Découpez les lamelles de magret en deux et les pruneaux en dès. Préchauffez le four à 180°C (th6)
- Emincez l'oignon et faites-le suer dans une poêle beurrée puis ajoutez le sucre pour caraméliser.
- Déposez au centre des feuilles de brick du magret, des pruneaux, de l'oignon, puis refermez-les. Enfournez pendant 8 minutes.
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