Cuisses de poulet sauce myrtille
| Type : | Viandes , Sans gluten , Sans lactose , Cholestérol |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 1h |
Cette recette de cuisses de poulet aux myrtilles est très appréciée par toutes celle et ceux qui aiment le sucré/salé.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet fermier
- 130 gr de myrtilles fraîches
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 petite branche de thym
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Poivre du moulin
- 1/2 verre d'eau
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, émincez les oignons et pressez l'ail.
- Dans un plat à gratin, déposez les cuisses de poulet et y ajouter l'oignon, l'ail, la cannelle, le thym effeuillé, le poivre et l'eau. Mettre au four 40 min et retourner les cuisses à mi-cuisson.
- Lorsqu'il ne reste que 10 minutes de cuisson, ajoutez les myrtilles autour des cuisses.
- Servez avec des haricotes verts ou un salade aromatisée au vinaigre de framboise.
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