Cuisses de poulet sauce myrtille

Cuisses de poulet sauce myrtille

Type : Viandes , Sans gluten , Sans lactose , Cholestérol
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h

Cette recette de cuisses de poulet aux myrtilles est très appréciée par toutes celle et ceux qui aiment le sucré/salé.

- Publicité -

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet fermier
  • 130 gr de myrtilles fraîches
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petite branche de thym
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • Poivre du moulin
  • 1/2 verre d'eau

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, émincez les oignons et pressez l'ail.
  2. Dans un plat à gratin, déposez les cuisses de poulet et y ajouter l'oignon, l'ail, la cannelle, le thym effeuillé, le poivre et l'eau. Mettre au four 40 min et retourner les cuisses à mi-cuisson. 
  3. Lorsqu'il ne reste que 10 minutes de cuisson, ajoutez les myrtilles autour des cuisses.
  4. Servez avec des haricotes verts ou un salade aromatisée au vinaigre de framboise.

- Publicité -