Douceurs au Carambar®
| Type : | Desserts |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 15 min |
| Pause : | 3h |
Pour 4 personnes - préparation : 10 minutes - cuisson : 15 minutes - repos : 3h
Ingrédients
- 12 Carambar®
- 500 ml de lait
- 4 jaunes d'œufs
Préparation
- Dans une casserole, versez le lait et les Carambar. Faites ensuite chauffer à feu très doux en remuant pour que les confiseries fondent. Laissez refroidir.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes puis versez-y la préparation au caramel tout en continuant de mélanger. Versez à nouveau ce mélange dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à obtenir une crème un peu épaisse.
- Répartissez dans des ramequins puis laissez refroidir. Couvrez et placez au frais minimum 3h. Dégustez avec des biscuits.
Auteur: Héloïse
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