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Douceurs au Carambar®

Douceurs au Carambar®

Type : Desserts
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pause : 3h

Pour 4 personnes - préparation : 10 minutes - cuisson : 15 minutes - repos : 3h

Ingrédients

  • 12 Carambar®
  • 500 ml de lait
  • 4 jaunes d'œufs

Préparation

  1. Dans une casserole, versez le lait et les Carambar. Faites ensuite chauffer à feu très doux en remuant pour que les confiseries fondent. Laissez refroidir.
  2. Dans un saladier, fouettez les jaunes puis versez-y la préparation au caramel tout en continuant de mélanger. Versez à nouveau ce mélange dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à obtenir une crème un peu épaisse.
  3. Répartissez dans des ramequins puis laissez refroidir. Couvrez et placez au frais minimum 3h. Dégustez avec des biscuits.