Fraîcheur de thé aux épices et herbes
| Type : | Accompagnements , Sans gluten , Sans lactose , Végétarien , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 1 litre |
| Préparation : | 5 min |
| Cuisson : | 20 min |
| Total : | 25 min |
Thé vert, menthe, cardamome, cannelle, vanille... Une recette parfumée de thé glacé pour les beaux jours !
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de thé vert aux épices bio
- 1 bouquet de menthe
- 1 graine de cardamome verte
- 1 clou de girofle
- 1 éclat de bâton de cannelle
- Sticks Vanille Pure Via
Préparation
- Laver les feuilles de menthe, les égoutter.
- En ciseler les ¾, réserver ¼ pour le service.
- Ecraser le clou de girofle, la cannelle et la cardamome, les torréfier 1 minute dans une poêle à feu vif, les déposer dans une carafe, ajouter le thé et la menthe ciselée, remplir d’eau bouillante.
- Laisser infuser 20 minutes. Filtrer, mettre au frais.
- Servir bien frais dans des grands verres avec la menthe fraîche et 1 stick Vanille Pure Via à ajouter au dernier moment par verre.
Cette recette est légère, elle ne contient que 6 kcal/pers, soit 11 kcal de moins que la même préparation faite à base de sucre classique.
Auteur: Manon
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