Guacamole au citron vert

Guacamole au citron vert

Type : Sauces et marinades , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose , Cholestérol , Diabète , Minceur , Constipation
Difficulté :
Budget :
Couverts : 1 bol
Préparation : 5 min

Le guacamole est idéal à l'apéritif mais c'est aussi une sauce de choix pour accompagner le poisson, les filets panés par exemple.

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Ingrédients

  • 2 avocats bio bien mûrs
  • Le jus d’1/2 citron vert bio
  • 1 petit oignon
  • Cumin en poudre
  • Quelques brins de coriandre

Préparation

  1. Emincer l’oignon frais et les feuilles de coriandre.
  2. Ecraser l’avocat à la fourchette ajouter l’oignon, la coriandre, le jus de citron et le cumin en poudre et saler. 

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