Guacamole au citron vert
| Type : | Sauces et marinades , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose , Cholestérol , Diabète , Minceur , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 1 bol |
| Préparation : | 5 min |
Le guacamole est idéal à l'apéritif mais c'est aussi une sauce de choix pour accompagner le poisson, les filets panés par exemple.
Ingrédients
- 2 avocats bio bien mûrs
- Le jus d’1/2 citron vert bio
- 1 petit oignon
- Cumin en poudre
- Quelques brins de coriandre
Préparation
- Emincer l’oignon frais et les feuilles de coriandre.
- Ecraser l’avocat à la fourchette ajouter l’oignon, la coriandre, le jus de citron et le cumin en poudre et saler.
Auteur: Stéphanie
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