Lassi aux litchis
| Type : | Cocktails & boissons , Végétarien , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 5 min |
| Pause : | 2h |
Lait, yaourt, litchi, graines de sésame, cette boisson gourmande nous enveloppe de douceur !
Ingrédients
- 20 cl de lait écrémé
- 2 cuil. à café de graines de sésame torréfiées
- 1 boîte de litchis au sirop
- 2 yaourts brassés
- 1⁄4 de cuil. à café de stévia (ou sucre de canne, selon le goût désiré)
Préparation
- Dans une casserole, verser le lait et les graines de sésame. Faire chauffer l'ensemble à feu doux. Puis, hors du feu, couvrir et laisser refroidir (environ 2 heures). Dès que le lait est refroidi, le verser avec les graines de sésame dans un blender.
- Egoutter les litchis (garder le jus si désiré). Les disposer dans le blender. Mixer.
- Verser les yaourts, ajouter la stévia. Mixer et réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.
Auteur: Antoine
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