Mini-burgers aux buns d’endives
| Type : | Autres plats |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 3 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 20 min |
Pour varier le menus de vos enfants, optez pour cette version de mini burgers aux endives caramélisées.
Ingrédients
- 6 jeunes pousses d’Endives Perle du Nord
- 1 noix de beurre doux
- 1 cuillère à soupe de miel
- 6 navettes
- 2 carrés de fromage frais
- 240 g de steak haché
Préparation
- Coupez les jeunes pousses d’Endives en 2 dans le sens de la longueur. Faites cuire les moitiés d’endives dans le beurre, avec le miel, en les laissant caraméliser comme un oignon.
- Ouvrez les navettes en 2 et tartinez l’intérieur avec les carrés de fromage frais.
- Façonnez les steaks (environ 40 g par steak) à la forme de votre navette puis faites-les cuire selon votre goût. Disposez un steak sur chaque navette, puis une jeune pousse d’Endive caramélisée. Refermez les burgers et dégustez !
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