Paccheri sauce aux artichauts Polli et amandes
| Type : | Autres plats , Végétarien , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 15 minutes |
Si vous aimez les pâtes, variez les plaisirs avec une sauce aux artichauts Polli mêlée au craquant des amandes
Ingrédients
- 400 g de paccheri,
- Sauce aux artichauts Polli
- Huile d'olives extra vierge
- Origan frais ou marjolaine
- 20 g d'amandes ou pistaches ou pignons
- Gros sel
Préparation
- Faire cuire les paccheri dans une grande casserole d'eau salée (vérifier le temps de cuisson indiqué sur le paquet).
- Pendant ce temps, faire griller quelques amandes dans une petite poêle.
- Égoutter la pâte, ajouter immédiatement le pesto aux artichauts, bien mélanger, décorer avec quelques feuilles d'origan ou de marjolaine frais et servir sans tarder. Bon appétit !
Cette recette est proposée par Polli, spécialiste des coeurs d'artichauts préparés selon la tradition culinaire italienne
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