Paccheri sauce aux artichauts Polli et amandes

Paccheri sauce aux artichauts Polli et amandes

Type : Autres plats , Végétarien , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 15 minutes

Si vous aimez les pâtes, variez les plaisirs avec une sauce aux artichauts Polli mêlée au craquant des amandes

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Ingrédients

  • 400 g de paccheri,
  • Sauce aux artichauts Polli
  • Huile d'olives extra vierge
  • Origan frais ou marjolaine
  • 20 g d'amandes ou pistaches ou pignons
  • Gros sel

Préparation

  1. Faire cuire les paccheri dans une grande casserole d'eau salée (vérifier le temps de cuisson indiqué sur le paquet).
  2. Pendant ce temps, faire griller quelques amandes dans une petite poêle. 

  3. Égoutter la pâte, ajouter immédiatement le pesto aux artichauts, bien mélanger, décorer avec quelques feuilles d'origan ou de marjolaine frais et servir sans tarder. Bon appétit !

Cette recette est proposée par Polli, spécialiste des coeurs d'artichauts préparés selon la tradition culinaire italienne

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