Purée de navets et de poireaux
| Type : | Accompagnements |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 15 min |
Pour 4 personnes – préparation 10 minutes – cuisson 15 minutes
Ingrédients
- 6 navets de taille moyenne
- 1 poireau
- 1 cuillère à café de gros sel
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation
- Épluchez et coupez les navets en morceaux. Lavez et émincez le poireau.
- Dans une casserole. Placez–les dans une casserole et recouvrez-les d’eau. Ajoutez le sel et portez à ébullition
- Laissez cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Égouttez et placez dans un mixeur avec la crème fraîche. Salez et poivrez.
- Une fois que vous obtenez un mélange onctueux, servez aussitôt
Auteur: Héloïse
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