Quiche aux asperges
| Type : | Autres plats , Végétarien |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 parts |
| Préparation : | 20 |
| Cuisson : | 30 |
| Total : | 50 |
Découvrez une recette savoureuse et de saison pour ravir les papilles des petits et des grands !
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 botte d'asperges vertes
- 3 œufs
- 80 g de gruyère râpé
- 25 cl de crème liquide
- Sel & poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C. Nettoyez et épluchez les asperges et retirez la partie dure.
- Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée puis, piquez-la à la fourchette. Répartissez les asperges sur le dessus.
- Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez-y la crème liquide, du sel et un peu de poivre. Mélangez.
- Versez la préparation à la crème sur les asperges puis couvrez de gruyère. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, puis servez.
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