Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

Type : Autres plats , Végétarien
Difficulté :
Budget :
Couverts : 6 parts
Préparation : 20
Cuisson : 30
Total : 50

Découvrez une recette savoureuse et de saison pour ravir les papilles des petits et des grands !

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 botte d'asperges vertes
  • 3 œufs
  • 80 g de gruyère râpé
  • 25 cl de crème liquide
  • Sel & poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C. Nettoyez et épluchez les asperges et retirez la partie dure.
  2. Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée puis, piquez-la à la fourchette. Répartissez les asperges sur le dessus.
  3. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez-y la crème liquide, du sel et un peu de poivre. Mélangez.
  4. Versez la préparation à la crème sur les asperges puis couvrez de gruyère. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, puis servez.