Tarte au munster et au cumin
| Type : | Autres plats , Régime pauvre en fibres |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 40 min |
Cette quiche sera parfaite pour un diner léger avec une salade verte rehaussée d'une vinaigrette au balsamique.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 250 gr de munster
- 200 gr de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 20 gr de beurre
- Poivre
Préparation
- Dans une jatte, battez les oeufs. Ajoutez le fromage blanc, la crème fraîche et le cumin. Poivrez. Préchauffez le four à 180°C (TH6)
- Placez votre pâte brisée dans un moule à tarte. Tapissez le fond avec la moitié du munster coupé en fines lamelles. Versez l'appareil et recouvrez avec l'autre moitié du munster coupée elle aussi en fines tranches.
- Faire cuire 40 minutes.
Auteur: Fred
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