Tarte facile aux pruneaux
| Type : | Desserts , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Cuisson : | 30 min |
Pour 6 personnes – préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- 250 gr de pâte brisée (ou sablée)
- 300 gr de pruneaux dénoyautés
- 1 litre de thé (Earl Grey par exemple)
- 1 œuf
- Le zeste d’une orange
- 50 gr de miel d’acacia
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
Préparation
- La veille, mettez les pruneaux à tremper dans le thé chaud.
- Le lendemain, égouttez les pruneaux en conservant une tasse de l’eau de trempage. Coupez-les grossièrement et mélangez-les avec le zeste d’orange, l’œuf, le miel, le sucre et le thé de trempage. Allumez votre four à 180°C (th6).
- Etalez la pâte dans un moule, versez la préparation et placez les restes de pâte brisée pour former des bandes en croisillons sur le dessus.
- Cuisez 30 minutes. Dégustez tiède ou froid à l’heure du goûter ou pour le dessert.
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