Terrine de foie gras Montfort aux raisins secs et à la liqueur de pomme
| Type : | Entrées |
| Difficulté : | |
| Budget : |
Une recette toute simple aux raisins secs pour relever son foie gras.
Ingrédients
- 1 Foie Gras spécial terrine Montfort
- 1 poignée de raisins secs
- 8 cl de liqueur de pomme* (Manzana)
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Préparation
- Placer un plat rempli d’eau au four, en préparation du bain-marie et préchauffer le four à 120°C (th.4) pendant 10 mn.
- Disposer votre Foie Gras dans une terrine. Disperser les raisins secs autour et au milieu de votre Foie Gras. Ajouter la liqueur de pomme.
- Mettre votre terrine dans le bain-marie. Baisser votre four à 100°C (th.3-4) et laisser cuire 50 mn. Faire refroidir à température ambiante environ 2 h puis conserver la terrine au réfrigérateur une nuit.
- Trancher et servir accompagné de pain toasté.
Auteur: John
- Publicité -
Boostez votre énergie naturellement grâce aux superaliments oubliés
Boissons fermentées : 3 recettes maison pour renforcer votre microbiote
Petits-déjeuners sains : idées simples pour bien commencer la journée
3 cures détox naturelles à tester à chaque changement de saison
