Les guides des vins : 5 livres pour faire le bon choix

Les guides des vins : 5 livres pour faire le bon choix

Publié le 07 octobre 2014 à 09:14

Comme c’est l’époque des foires aux vins, voici une petite sélection de guides pour devenir incollable sur toutes les appellations, les grands crus, les noms des cépages, des vignobles, les alliances de saveurs, les meilleurs millésimes, les prix … Notre coup de coeur : « Le vin bio, une démarche, un plaisir » de Jean-Marc Carité.

Comme c’est l’époque des foires aux vins, voici une petite sélection de guides pour devenir incollable sur toutes les appellations, les grands crus, les noms des cépages, des vignobles, les alliances de saveurs, les meilleurs millésimes, les prix ...

Guides des vins, les dernières parutions

Pour tout savoir sur les vins dans les moindres détails voici les nouveautés que nous vous recommandons les références en la matière.

  1. Atlas Mondial du vin - La dernière édition de la Véritable « bible du vin », un ouvrage de références pour tout savoir sur les vins du monde entier – Edition Flammarion – 45€
  2. Le petit Larousse des Vins – Un ouvrage de 976 pages qui renferment tout ce qu’il faut savoir sur le vin. La première partie « pratique » est consacrée sur le ba.ba : choisir, reconnaître et servir le vin ; la seconde partie plus « encyclopédique » présentent toutes les caractéristiques des vignobles du monde, cartes à l’appui. Editions Larousse – 19,90€
  3. Guide des vins Bettane + Desseauve 2015 - Ce guide propose une sélection de plus de 7 000 références de vins français et hiérarchise le meilleur de la production française. Il recense les seconds vins de crus au meilleur rapport qualité-prix, issus des plus grands domaines. Flammarion – 24,90€
  4. Connaître, choisir et déguster le vin. Un livre en forme de bouteille idéal pour les novices. Editions Larousse - 7,90€

Coup de cœur de la rédaction : « Le vin bio, une démarche, un plaisir » de Jean-Marc Carité aux Editions La Plage

Un magnifique ouvrage où l’on apprend les différences entre le vin bio et le vin conventionnel, les différentes techniques des viticulteurs... Bien conçu et joliment illustré, il nous livre en douceur les secrets de la vigne et des vignerons engagés dans une démarche respectueuse de l’environnement et du consommateur. Toute une histoire... une belle histoire puisque la viticulture biologique et biodynamique a gagné aujourd'hui le respect de la profession et des œnologues.

 

Ecrit par Jean-Marc Carité, rédacteur en chef de la revue «Vin bio magazine», « Le vin bio, une démarche, un plaisir » est à découvrir absolument par tous les amoureux du vin qu’il soit bio ou non ! Editions La Plage – 27,50€