Pas de danger avec l’aspartame selon l’Efsa

Publié le 17 janvier 2013 à 11:57

L’autorité européenne de sécurité des aliments a affirmé que l’aspartame était sans danger.

L’EFSA (autorité européenne de sécurité des aliments) a rendu un premier pré-avis vendredi 11 janvier 2013 spécifiant que l’aspartame serait sans danger.

Cet additif sucrant pourrait uniquement représenter un risque pour les femmes enceintes atteintes de phénylcétonurie (c'est-à-dire avec une incapacité à dégrader la phénylalanine, acide aminé issu de l’aspartame).

Selon l’agence sanitaire européenne, la dose journalière admissible actuellement fixée à 40 milligrammes par jour ne mérite aucune révision.

L’EFSA a lancé mardi dernier une consultation publique (pour que toutes les parties exposent leur opinion) afin de rendre son avis final en mai 2013.