Biscuits de Noël
| Type : | Desserts |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 60 biscuits |
| Préparation : | 20 min |
| Cuisson : | 20 min |
| Total : | 40 min |
Pour 60 biscuits – préparation : 20 minutes – cuisson : 20 minutes
Ingrédients
Pour la pâte :
- 250 gr de beurre
- 250 gr de miel
- 250 gr de farine
- 1 œuf
- 1 citron (zeste pour la pâte + jus pour le glaçage)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Pour le glaçage :
- 1 blanc d’œuf
- Jus de citron
- Sucre glace
Préparation
- Dans une casserole, coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le à ramollir avec le miel sur feu doux pendant quelques minutes.
- Otez du feu et ajoutez la farine, l’œuf, le zeste du citron et la cannelle. Préchauffez votre four à 180° (th6)
- Mélangez à la main pour former une pâte homogène puis étalez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur de 1 cm environ.
- Découpez à l’aide d’emporte-pièces de formes différentes (étoile, rond, cœur…) mais de même taille pour que la cuisson soit homogène. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
- Faites cuire pendant 10 minutes.
- Préparez le glaçage en mélangeant les ingrédients. Etalez-le sur les gâteaux sortis du four et laissez refroidir sur une grille.
Conseil : pour cette recette, veillez à choisir un citron non traité.
- Publicité -
Le rôle des protéines dans la perte de poids : ce que vous devez savoir
10 snacks sains pour calmer les petites faims sans culpabilité
Les bienfaits des thés chauds pour la santé en hiver
Les secrets d'une alimentation équilibrée pour une belle peau en hiver
