Cake citron
| Type : | Desserts , Végétarien , Cholestérol , Diabète |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 35 min |
Cette recette de gâteau au citron élaborée par Elodie Martins est allégée en sucre et en graisse.
Ingrédients
- Un citron (non traité)
- 4 œufs
- 200 g de farine avec levure incorporé
- 15 cl de lait
- 100 g de beurre allégé ramolli
- 24 g d'édulcorant poudre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Commencez par laver le citron, puis râpez le zeste et pressez le jus.
- Ensuite, fouettez l'édulcorant et le beurre. Ajoutez les œufs en continuant à fouetter. Continuez avec le jus de citron, les zestes et le lait. Terminez avec la farine et la levure.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré au préalable.
- Enfournez pour environ 35 minutes. Laissez refroidir, démoulez, puis saupoudrer d’Edulcorant et servez !
Cette recette a été élaborée par Elodie MARTINS
Auteur: Lucie
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