Carottes douces au four

Carottes douces au four

Type : Accompagnements
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Cette entrée sucrée/salée apportera une touche d’exotisme à votre repas. Elle peut également être concoctée avec des panais ou des navets.

- Publicité -

Ingrédients

  • 500gr de carottes
  • 50gr de beurre
  • 2 cuillères à café de miel
  • 2 cuillères à café de gingembre en poudre
  • ​Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7)
  • Épluchez puis lavez les carottes. Débitez-les en bâtonnets ou en rondelles.
  • Déposez-les dans un plat allant au four en une seule couche si possible.
  • Mettez le beurre à fondre doucement dans une casserole avec le miel et le gingembre.
  • Enduisez les carottes de cette sauce.
  • Salez, poivrez et recouvrez de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
  • Si vous les voulez un peu grillées, ôtez le papier cuisson et passez-les 5 minutes sous le grill.

Cette entrée sucrée/salée apportera une touche d’exotisme à votre repas. Elle peut également être concoctée avec des panais ou des navets

- Publicité -