Chocolat chaud au piment rouge

Chocolat chaud au piment rouge

Type : Cocktails & boissons , Sans gluten
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 tasses
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Total : 20 min

Le mariage du chocolat noir et du piment est toujours remarquable. Cette boisson est idéale pour se réchauffer en période de grand froid !

Ingrédients

  • 300 gr de chocolat noir
  • 750 ml de lait
  • 4 piments rouges
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille

Préparation

  1. Fendez la gousse de vanille et grattez la pulpe. Mettez-la dans une casserole avec le lait et le bâton de cannelle. Chauffez doucement.
  2. Râpez le chocolat. Coupez les piments en 2 et ôtez les pépins.
  3. Quand le lait bout, enlevez-le du feu et ajoutez le chocolat, le miel et les piments. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène.
  4. Enlevez les piments et le bâton de cannelle. Si cela ne suffit pas pour lisser la préparation, filtrez. Servez sans attendre.

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