Clafoutis de tomates cerise à l'huile d'olive et au romarin

Clafoutis de tomates cerise à l'huile d'olive et au romarin

Type : Entrées , Végétarien , Sans gluten , Constipation
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Pour vos repas d'été, testez ce clafoutis de tomates cerise à l'huile d'olive et au romarin, un délice proposé par Carapelli.

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Ingrédients

  • 4 œufs
  • 100 g de farine
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl Huile d’Olive Vierge Extra Carapelli BIO Vivace
  • 36 tomates cerise
  • Quelques brins de romarin Sel, poivre 

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez les œufs battus et la farine. Ajoutez petit à petit la crème et l’huile d’olive, tout en fouettant. Ajoutez les brins de romarin, salez et poivrez à votre goût.
  2. Placez les tomates cerise dans de petits moules à charnière puis versez le mélange par-dessus. Enfournez pour 15 minutes à 180°C puis laissez tiédir avant de démouler. 

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