Cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc

Type : Desserts
Difficulté :
Budget :
Couverts : 25 cookies
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Total : 40 min

Une variante des cookies traditionnels toute aussi gourmande (voire plus...)

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Ingrédients

  • 250 gr de chocolat blanc
  • 250 gr de farine tamisée
  • 100 gr de beurre ramolli
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150°C (th5). Dans une jatte, mélangez la farine, la levure et le sel.
  2. Dans un bol, battez les œufs au fouet avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors le beurre coupé en morceaux et mélangez bien le tout. Versez cette préparation dans la jatte et mêlez l'ensemble.
  3. Ajoutez le chocolat blanc en petits éclats. Homogénéisez le tout avec une cuillère en bois.
  4. Déposez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien. Placez au four environ 10 minutes jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés.

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