Feuilleté aux artichauts

Feuilleté aux artichauts

Type : Entrées
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Pâte feuilletée, ricotta, jambon et coeurs artichaut, voici une recette proposée par Polli très simple à réaliser et tout simplement fabuleuse !

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Ingrédients

  • 100-150 g de ricotta fraiche (ou de fromage type Saint Moret)
  • 1 pot de cœurs d’artichauts aux aromates Polli
  •  2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 100 g de jambon cuit en tranches

Préparation

  1. Étendre un rouleau de pâte feuilletée sur une plaque de four après avoir préalablement posé du papier sulfurisé.

  2. Egoutter les cœurs d’artichauts, puis les mixer et les répartir sur la pate feuilletée.

  3. Ajouter la ricotta fraiche coupée en petits morceaux et le jambon en tranches. Refermer le tout avec la seconde pâte feuilletée en faisant un petit bord.

  4. Faire quelques trous avec la fourchette sur la superficie de la pate et enfourner dans un four déjà chaud.

  5. Laisser cuire à 200 degrés pendant 20-30 minutes. C’est prêt et simplement bon !

Cette recette est proposée par Polli, spécialiste des coeurs d'artichauts préparés selon la tradition culinaire italienne

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