Feuilletés apéritifs au reblochon

Feuilletés apéritifs au reblochon

Type : Apéritifs , Végétarien
Difficulté :
Budget :
Couverts : 10 flûtes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min

Faciles et rapides à réaliser, ces flûtes feuilletées au reblochon sont parfaites pour un apéritif improvisé.

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Ingrédients

  • 1/4 de Reblochon
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • Graines de pavot
  • Graines de sésame
  • 1 jaune d’œuf

Préparation

  1. Retirez la croûte du Reblochon et coupez-le en tout petits morceaux.
  2. Coupez la pâte feuilletée en bandes de 1 cm de large. Parsemez la moitié des bandes de petits morceaux de fromage, puis recouvrez avec le reste des bandes de pâte.
  3. Mélangez le jaune d’œuf avec 1 c. à soupe d’eau. À l’aide d’un pinceau, étalez le jaune d’œuf dilué sur les feuilletés. Saupoudrez de graines de sésame et de pavot et enfournez pour environ 5 min, jusqu’à ce que les feuilletés gonflent et soient bien dorés.

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