Feuilletés apéritifs au reblochon
| Type : | Apéritifs , Végétarien |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 10 flûtes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 5 min |
Faciles et rapides à réaliser, ces flûtes feuilletées au reblochon sont parfaites pour un apéritif improvisé.
Ingrédients
- 1/4 de Reblochon
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- Graines de pavot
- Graines de sésame
- 1 jaune d’œuf
Préparation
- Retirez la croûte du Reblochon et coupez-le en tout petits morceaux.
- Coupez la pâte feuilletée en bandes de 1 cm de large. Parsemez la moitié des bandes de petits morceaux de fromage, puis recouvrez avec le reste des bandes de pâte.
- Mélangez le jaune d’œuf avec 1 c. à soupe d’eau. À l’aide d’un pinceau, étalez le jaune d’œuf dilué sur les feuilletés. Saupoudrez de graines de sésame et de pavot et enfournez pour environ 5 min, jusqu’à ce que les feuilletés gonflent et soient bien dorés.
Auteur: Bruno
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