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Fondant au chocolat healthy

Fondant au chocolat healthy

Type : Desserts
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 2 min
Cuisson : 20 min
Total : 22 min

Pour faire rimer santé et plaisir, craquez pour ce fondant au chocolat en version healthy. Plus aucune raison de vous priver avec ce petit gâteau léger et sans matière grasse !

Ingrédients

  • 2 œufs BIO
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 100 g de chocolat noir
  • 30 g de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préparation

  1. Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Cassez les œufs. Placez les jaunes dans un saladier et les blancs dans un autre.
  3. Versez le sucre sur les jaunes d’œuf. Ajoutez le fromage blanc, la farine et le chocolat fondu. Mélangez bien le tout pour avoir une texture homogène.
  4. Montez ensuite les blancs d’œuf en neige avant de les incorporer au mélange. Répartissez la pâte dans des moules individuels en silicone.
  5. Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Dégustez les fondants au chocolats healthy.