Galettes de pommes de terre à la plancha
| Type : | Accompagnements , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 25 min |
| Cuisson : | 20 min |
Les rostis de pommes de terre à la plancha représentent l'accompagnement parfait pour les grillades de viande.
Ingrédients
- 2 kg de pommes de terre
- 3 oignons
- 3 oeufs
- Huile
- Sel et poivre
Préparation
- Epluchez les pommes de terre et les oignons puis râpez-les. Mélangez bien le tout avec les oeufs, salez et poivrez.
- Formez de petites boules puis écrasez-les pour obtenir des galettes.
- Huilez légèrement la plancha et déposez-y les galettes.
- Faites cuire 6 minutes en les tournant à mi-cuisson. L'extérieur doit être croustillant. Réservez au chaud le temps qu'elles soient toutes cuites.
Auteur: Myriam
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