Galettes de pommes de terre à la plancha

Galettes de pommes de terre à la plancha

Type : Accompagnements , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose
Difficulté :
Budget :
Couverts : 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min

Les rostis de pommes de terre à la plancha représentent l'accompagnement parfait pour les grillades de viande.

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Ingrédients

  • 2 kg de pommes de terre
  • 3 oignons
  • 3 oeufs
  • Huile
  • Sel et poivre 

Préparation

  1. Epluchez les pommes de terre et les oignons puis râpez-les. Mélangez bien le tout avec les oeufs, salez et poivrez.
  2. Formez de petites boules puis écrasez-les pour obtenir des galettes.
  3. Huilez légèrement la plancha et déposez-y les galettes.
  4. Faites cuire 6 minutes en les tournant à mi-cuisson. L'extérieur doit être croustillant. Réservez au chaud le temps qu'elles soient toutes cuites.

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