Gâteau aux carottes
| Type : | Desserts |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 30 min |
| Cuisson : | 55 min |
Une recette d'automne à la carotte, aux noix et à la cannelle !
Ingrédients
- 250 gr de carottes râpées finement
- 2 œufs
- 200 gr de farine
- 150 gr de sucre en poudre
- 125 gr de beurre
- 75 gr de cerneaux de noix
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée et le beurre fondu. Mélangez bien. Préchauffez le four à 150°C
- Ajoutez la levure, la cannelle. Mélangez bien et incorporez les carottes ainsi que les cerneaux de noix écrasés.
- Mélangez le tout et versez dans un moule à cake ou un moule à manqué beurré
- Enfournez 55 minutes
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