Granité de melon au miel
| Type : | Desserts , Sans gluten , Sans lactose |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 20 min |
| Cuisson : | 5 min |
| Pause : | 2h |
Ce granité de melon très facile à réaliser est un délicieux dessert pour se rafraîchir quand il fait très chaud.
Ingrédients
- 2 melons (environ 500 gr chacun)
- 250 gr de sucre en poudre
- 300 ml d’eau
- 2 cuillères à café de miel
Préparation
- Dans une casserole, faites bouillir le miel et le sucre avec l’eau. Lorsque vous obtenez un sirop coupez le feu et laissez refroidir complètement. Mettez au frais.
- Nettoyez les melons. Récupérez toute la chair et passez-la au mixeur. Ajoutez le sirop, et mélangez à nouveau. Versez la préparation dans un bac en plastique et placez au congélateur
- Quand la préparation commence à cristalliser, grattez le granité avec une fourchette toutes les 15 minutes jusqu’à ce que cela forme des paillettes.
- Servez au dessert dans des verres décorés de menthe fraîche.
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