Muffins au citron

Muffins au citron

Type : Desserts , Végétarien , Cholestérol , Diabète , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts : 6 muffins
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

10 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson, pas besoin de plus de temps pour préparer de délicieux muffins allégés au citron.

- Publicité -

Ingrédients

  • 20 g de poudre cristallisée Pure Via 0 calorie
  • 1 gros citron bio
  • 1 c à c de levure chimique
  • 110 g de farine
  • 9 cl de crème fraiche allégée
  • 1 œuf
  • 40 g de beurre 41% MG 

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, la poudre cristallisée Pure Via et le zeste du citron.
  2. Dans un autre récipient, battre l’œuf, ajouter la crème, le beurre fondu et le jus de citron. Verser cette préparation sur la farine, incorporer délicatement.
  3. Remplir des moules à muffins aux 3/4.
  4. Enfourner, et cuire environ 15 min à 210°C. (th 7).
  5. Laisser refroidir avant de démouler. 

Cette recette est élaborée avec le sucre en poudre cristallisée Pure Via 0 calorie.    

- Publicité -