Pancakes à la chicorée

Pancakes à la chicorée

Type : Desserts , Végétarien
Difficulté :
Budget :
Couverts : 20 pancakes

Aromatiser des pancakes à la chicorée est une excellente idée pour varier les plaisirs au petit déjeuner comme au goûter !

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 cl de lait
  • 5 cl de chicorée liquide Leroux®
  • 10 cl d'huile
  • 60 gr de sucre
  • 185 gr de farine

Préparation

  1. Mélanger la farine, la levure, les sucres.
  2. Casser les oeufs dessus.
  3. Verser l'huile et le lait et la chicorée liquide.
  4. Bien homogénéiser la pâte avec tous les ingrédients.
  5. Cuire dans une poêle à feu moyen le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez le pancake et faites cuire quelques minutes sur l'autre face

La chicorée donne une jolie couleur dorée et caramel aux pancakes

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