Petits moelleux au Kokolo

Petits moelleux au Kokolo

Type : Desserts , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose
Difficulté :
Budget :
Couverts : 6 moelleux
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Pour le goûter, on craque pour cette recette de petits moelleux à la pâte à tartiner noisettes et noix de coco.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 160 g de pâte à tartiner KOKOLO Jean Hervé
  • 50 g de sucre intégral
  • 80 g de farine de riz complet
  • 1 pincée de sel
  • 6 noisettes 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
  2. Fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter le KOKOLO et bien mélanger.
  3. Terminer par la farine et la pincée de sel.
  4. Répartir dans de petits moules individuels et recouvrir de noisettes hachées.
  5. Faire cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau plantée au cœur d’un fondant ressorte juste sèche. Laisser tiédir avant de consommer. 

La pâte à tartiner KOKOLO mise sur le mariage parfait entre noisettes, amandes blanches et noix de coco, le suc de canne intégral en plus. En bouche, la rencontre entre ces arômes authentiques et exotiques se révèle d’une infinie douceur. Sa texture unique est le fruit de procédés de fabrication artisanaux qui sont depuis toujours la marque de fabrique de Jean Hervé. Afin de préserver tous les arômes des fruits secs, les noisettes et les amandes sont séchées à l’air chaud, puis broyées avec la noix de coco et le suc, à basse température et à la meule. Sans lait ni huile de palme, KOKOLO est une alternative saine et gourmande aux pâtes à tartiner classiques. (Pot de 340 g - Disponible en réseaux de magasins biologiques et diététiques - 5,30 € environ)