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Pommes d'amour

Pommes d'amour

Type : Desserts
Difficulté :
Budget :
Couverts : 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Une gourmandise de fête foraine à faire soi-même et à partager avec ceux qu'on aime !

Ingrédients

  • 2 pommes bien brillantes ( Golden ou Pink Lady)
  • 200 gr de sucre
  • 2 cuillères à soupe de grenadine
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • 2 baguettes

Préparation

  1. Lavez, équeutez et piquez les pommes dans le trognon avec les baguettes en bois. Dans une casserole, préparez le caramel doré en faisant chauffer le sucre, 10 cl d'eau et le jus de citron.
  2. Ajoutez la grenadine dans la casserole et mélangez bien. Portez à ébullition.
  3. Retirez du feu et plongez le fond de la casserole dans l'eau froide pour stopper le caramel.

Plongez les pommes une à une dans le caramel rose et enrobez-les bien. Égouttez les puis renouvelez l'opération. Posez-les sur du papier cuisson et laissez tiédir ou refroidir avant de déguster.

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