Le Pruneau d’Agen & la Brebis

Le Pruneau d’Agen & la Brebis

Type : Desserts , Végétarien , Sans gluten
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 min

Cette recette simplissime nous rappelle que c'est une véritable histoire d’amour entre le fromage et le Pruneau.

Ingrédients

  • 120 g de fromage de brebis d’Aquitaine
  • Une douzaine de pruneaux d’Agen mi cuit Gros calibre
  • Piques 

Préparation

  • La simplicité est aussi synonyme de Plaisir. Sélectionnez chez votre fromager, un bon brebis d’Aquitaine
  • Découpez le fromage en cubes
  • Sur une pique, alternez fromage, pruneau et fromage. Régalez-vous simplement.

Astuce : Sortez votre fromage du frais au moins une heure avant de le manger pour qu’il puisse exprimer l’ensemble de ses arômes.