Soufflés à la pâte à tartiner
| Type : | Desserts , Végétarien , Sans gluten |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 12 à 20 min |
Ces soufflés chocolatés individuels feront le bonheur des amateurs de Nutella®.
Ingrédients
- 100 gr de pâte à tartiner à la noisette
- 40 gr de chocolat noir
- 20 gr de beurre
- 2 oeufs
- 40 gr de sucre en poudre
- Sucre glace
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C ( TH6). Beurrez et sucrez 4 ramequins allant au four.
- Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Faites fondre le chocolat noir et la pâte à tartiner au bain-marie. Hors du feu, incorporez les jaunes. Mélangez.
- Montez les blancs en neige ferme puis ajoutez-les au mélange refroidi.
- Enfournez pour 12 à 15 minutes pour un coeur coulant ou bien 17 à 20 minutes pour une texture plus ferme (préférez cette cuisson si vous souhaitez les démouler).
- Saupoudrez d'un nuage de sucre glace. Servez tiède ou froid.
Auteur: Mélanie
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