Tomates farcies
| Type : | Autres plats , Minceur , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 40 min |
Les tomates farcies sont un plat familial et estival par excellence. Voici la version classique, facile à réaliser en moins de 10 minutes.
Ingrédients
- 8 tomates
- 500 gr de farce
- 100 gr de chapelure
- 100 gr de gruyère râpé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Lavez les tomates et coupez les chapeaux. Evidez-les avec une cuillère et réservez la pulpe. Salez l'intérieur et laissez les dégorger 10 minutes sur du papier absorbant. Préchauffez le four à 220°C.
- Emiettez la farce et mélangez-la avec la pulpe et le gruyère râpé. Farcissez les tomates avec cette préparation.
- Saupoudrez de chapelure et d'un peu de gruyère râpé, remettez les chapeaux. Poivrez légèrement, arrosez les tomates d'huile d'olive et placez au four 40 minutes.
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