Wok de chou kale au reblochon et au magret fumé
| Type : | Autres plats , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 10 min |
Chou kale, magret, poivron, pignons de pin, reblochon…ce wok vitaminé et gourmand est 100% healthy !
Ingrédients
- 1/3 de Reblochon
- 6 grandes feuilles de chou kale
- 1 poivron jaune
- 1 sachet de magret fumé en tranches
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Quelques pignons de pin
- 1 c. à soupe de sauce soja
Préparation
- Lavez et coupez le poivron en fines lamelles.
- Lavez les feuilles de chou et coupez-les en morceaux.
- Faites dorer les pignons, à sec, dans une petite poêle. Réservez.
- Faites chauffer un wok (ou une grande poêle) et faites revenir le magret à feu vif pendant 2 min.
- Réservez, le magret, remplacez-le par le poivron et ajoutez l’huile d’olive. Faites fondre quelques min, ajoutez les feuilles de chou, remuez, laissez cuire 3 min et finalement remettez le magret dans le wok. Ajoutez le Reblochon coupé en petits morceaux et la sauce soja.
- Faites sautez le tout pendant 3 min de plus. Ajoutez les pignons et servez sans attendre.
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