8 alternatives au sucre raffiné

Publié le 19 octobre 2021 à 11:21

On ne le sait pas toujours, mais notre alimentation est remplie de sucre raffiné : on estime que 80% de notre alimentation contient des sucres ajoutés. Une consommation excessive peut entraîner dépendance, obésité, diabète... Il faut donc surveiller son alimentation, et trouver des substituts. De nombreuses alternatives – souvent naturelles - se sont développées ces dernières années en ce sens. Voici une sélection des meilleurs substituts au sucre !

Produit naturel par excellence, le miel est le nectar des fleurs, que les abeilles récoltent pour nous. Il contient de nombreux nutriments, de vitamines, ou encore de propriétés antibactériennes, mais il est aussi un parfait substitut au sucre. Bien moins calorique, il possède un pouvoir sucrant supérieur, et permet donc d’être consommé en plus petite quantité. Car n’oublions pas que le miel est malgré tout calorique, il est donc essentiel de ne pas en abuser !

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